SAWAKOのカラダにやさしい食卓

天然酵母やカラダに優しい素材を使ったパン・ヘルシーなゴハン・甘いモノ・お取り寄せetc…食べ物ばかりの日記
再訪 たま木亭
たまき亭の最後の〆はこちらを食べましたdown



黒豆シュトーレン(882円)
去年は夏に行ったので食べたかったけれど販売していませんでした悲しい今回はレジの横で売ってましたワッ!思っていたよりもかなり小さめでしたが、手に取ると重みはしっかりひらめき大事にお持ち帰りしてきました。

 

中には黒豆が沢山ラブラブ回りは和三盆糖が塗してあってとってもお上品な甘味グッドしっとりどっしりした生地でしっかり甘いので、うす〜く切って食べても満足感はしっかり。シュトレーンというよりもリッチな和風テイストの洋菓子のようなケーキ
冷蔵庫でちょっぴり冷やして食べると尚美味しいニコニコ



これは又食べたいと思っていた焼きベリーのチーズケーキ(221円)クリームたっぷりでとっても甘いけれど、ベリーの酸味がしっかり効いていてどれだけでも食べられちゃいそうな美味しさときめきユルユル&タプっとした真ん中のクリームがたまりませんラブ前に買った時よりも若干値上がりしてしまいましたが、ちょっとしたケーキを買ことを思えばこのお値段でもお得かなひらめきと思います。

思いがけず行く事が出来たたまき亭パン夕方に行ったけれど結構パンがあってよかったです。家に帰っても暫く幸せなパン時間が過ごせましたポッ又次回お店に伺える日を楽しみにでんしゃ


たま木亭
住所 宇治市五ケ庄新開14-91
TEL 0774-38-1801
営業時間 7:00〜19:00
定休日 月曜・第2第4火曜
| chinsawa | パンいろいろ たま木亭 | 13:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
たま木亭 カンパーニュフリュイ
大分前に食べ終わってしまっていた、たま木亭のカンパーニュフリュイ。これは何としても買って帰りたいと思っていた1品プレゼント大混雑のお店の中にハーフサイズがラスト1個!ひらめき残っていました。本当は2個位お持ち帰りしたかったのですが、残っていただけでも。と思うコトにしてお買い上げ(ハーフサイズ250円)



どうやってパンの形にしたのでしょう・・たらーっという位具沢山のカンパーニュ。くるみやフルーツとパン生地の割合が2〜3:8〜7というとっても嬉しいバランスの悪さ汗
どのパンを食べてもとにかく美味しいという言葉しかない、このお店が作るカンパーニュフリュイは絶品に決まっています。大粒で豪快なクルミが香ばしくコリコリ&これまた大きないちじくにたっぷりさらにレーズンetc…みっちり詰まったフルーツにしっとりモチっとしたカンパーニュ生地は本当に美味ときめきやっぱりハーフサイズ1個じゃ全然足りませんNO!パンというよりも、フルーツケーキのようなカンジケーキこのパンをちびちびつまみつつ、ワインをグビっとするともう幸せとしか言いようがありませんニコニコ

冬の時期になると、シュトレーンが何種類か登場するとかハートフルーツの使い方が素晴らしいお店のシュトレーン、食べてみたいですディナー・・冬の京都、ちょっぴり寒いけれど行こうかな・・靴
| chinsawa | パンいろいろ たま木亭 | 23:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
たま木亭 くるみと黒蜜りんご
たま木亭のくるみと黒蜜りんご(168円)



そんなに大きくない見た目ナマコのようなパンたらーっとても普通のパンなのですがこれも又人気があるようで・・汗


半分に切ってみるとリンゴとクルミ赤りんごが出てきました。今まで食べたパンを思うとちょっぴりボリューム少な目なカンジふぅ〜んトースターで温めてから頂くことに。
パン生地は外はガリガリハードで中はムニっとひらめきモチモチという程水分が多くありませんが、粉の味と香りがしっかりで酸味は控えめ。噛むほどにじわ〜っと旨味が出てきます。しかも、寂しいと思っていた中身のリンゴdown



た〜っぷり入っていましたラブシャキシャキタイプではなく、とろ〜り柔らか。ローストしたクルミは大粒でコリコリ。美味しいというコメントしかありませんときめき冷凍庫に入っているパンを少しずつ食べる度に、また買いに行きたい・・でんしゃという気持ちが沸々とGO!
| chinsawa | パンいろいろ たま木亭 | 12:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
たま木亭 山栗ショコラとクロッカン
たま木亭の山栗ショコラ(168円)ゴツゴツ厳つい表情のパンですが、栗好きなので買わずにはいられませんモグモグ



そんなに大きなパンではないですが、重みはしっかり。中身たっぷりなのを期待してしまいますラブラブ表面にはアーモンドが。大量に付いていたのでこのまま食べたらアーモンドの味しかしないかもムニョムニョと思い、少しボリボリ先につまんで食べちゃいました。アーモンドだけそのまま食べても充分香ばしくて美味しいイケテル



重みがしっかりある筈です。すごい栗の量びっくりびっくりここのお店のパンはどれも中身がたっぷりでパカっと割る度に幸せになります。
パン生地はデニッシュ系ではなく、シンプルな甘くない生地でムチっと弾力があり美味しいのですが、それ以上に美味しいのは中身の栗!ラブ甘栗のような優しい甘さでマロングラッセのようなしっとり感。しかも大粒がゴロンゴロンぎっしり。大量に入っていても、栗の味をしっかり残しているのでもっと食べたいディナーと思ってしまう本当に美味しいパンでした。
すごいのは栗の量だけでなく、このボリュームで168円とうお値段。
ちなみにチョコチップもパン生地に混ざっていましたが、栗のボリュームと美味しさ&表面のアーモンドに圧倒されて存在感があまり感じられませんでしたふぅ〜ん結構多めに混ざっていましたが、チョコチャンク位のボリュームがないと、このパンの中では目立たない存在になってしまうのではないかと。



ゴツゴツ系のパンもう1品。クロッカン(105円)こちらはデニッシュ生地のパンとくるみ、粗目というシンプルなパン。クール便で自宅へ送り冷凍庫に眠っていたので、味がかなり落ちてしまっているだろうな・・冷や汗と思いつつ食べてみると、すごく美味しい拍手解凍しただけで、焼き戻しもせずそのまま食べてしまったのにおいし〜ワッ!ハート程よく水分の抜けたデニッシュ生地はちょっぴり硬めでカリカリ、クルミは皮のほろ苦さが絶妙でコリコリ、所々粗目のジャリジャリとした甘さ。参りました汗しかも105円というお値段。山栗ショコラに続き素晴らし過ぎます。
持って帰って暫くしてから食べてもこんなに美味しいのだから、出来立てをその場で食べたらどれだけの美味しさなのでしょう・・パクッ

たま木亭に行かれる予定のある方は是非ひらめきこの2品食べてみて下さいニコニコ
| chinsawa | パンいろいろ たま木亭 | 13:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
たま木亭 ブリオッシュカネル
たま木亭のブリオッシュカネル(167円)お店で取ったときはムニっと柔らかで、バターと生クリーム!?がタプっとしていてケーキのようでしたが、クール便で自宅へ到着すると硬くなっていました冷や汗



大きくてバターをたっぷり使っているであろうブリオッシュ生地。さらにその上にも生クリームやバター、グラニュー糖がジョリジョリひらめきかなりキケンなパンだと思いつつも、我慢出来ず夜遅くに食べてしまいましたイヒヒ
端の部分はグラニュー糖がしみ込んで中はじゅわっと外はジョリッと。甘いけれどクセになるお味イケテルシナモンの味もうっすらと。
でも、真ん中の部分は温めずそのまま食べてしまったせいか、かなりパサつき気味汗端の部分と同じ位にじゅわっと&ジョリッとしてたらかなり満足だったのですが、ちょっぴりモノ足りなさが残るパンでしたふぅ〜ん



こちらはブリオッシュカネルの小豆入り(179円)大きくてこちらも同じくダイエットには大敵の風貌豚でも食べちゃいます。今回は少しトースターで温めてみました。何とも言えないバターのいい香りラブラブしかも旨ぁ〜〜ときめきほんの2〜3分温めただけですごい勢いで美味しさUPupup同じパンとは思えませんワッ!表面は砂糖が一層ジャリっと中は砂糖とバターがよ〜く染み込んでじわ〜〜んと温泉温めたらパサつき気味だった真ん中もしっとりタプっとしています。
ちょっぴり甘めの小豆も大粒で存在感しっかり。でもこのパン自体が絶品なので、正直小豆はあっても無くてもどっちでもいいかもたらーっ

最初にそのまま食べてしまったコトがとっても悔やまれます・・困惑見た目通りかそれ以上にハイカロリーなパンだと思いますが、多少の体重増加もまぁいいか・・汗と開き直ってしまう程美味しいパンでした。
今度はいつ買いにいけるかな・・靴
| chinsawa | パンいろいろ たま木亭 | 12:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
たま木亭 サルタナとフィグ
たま木亭のサルタナとフィグ(137円)レーズンやイチジクのパンはワインと一緒にニコニコが多いのですが、このパンはカンパーニュのようなハード系のパンではないので、朝ゴハンで食事



フルーツ入りのパンというよりお惣菜パンといった風貌。パッと見カレーパンかと思った・・たらーっ



中のレーズンをあまり温めたくなかったので、表面だけ少しトースターで温めました。表面にかかっているのはパン粉おや?と思ったら、ココナツのようです見る。手で半分にちぎってみると、ふんわり系のパンかと思ったら意外にももっちり鏡もち中にはサルタナレーズンがた〜っぷり入っていますポッレーズンパンが苦手な方は見るだけで辛いかもしれません・・汗このレーズンがみずみずしくてジューシー。洋酒のきかせかたも絶妙でムニっとしたパンと一緒に食べると何とも言えない美味しさときめきこのパンは軽くトーストして正解イケテル表面のココナツがカリっと香ばしくシャリシャリしていいカンジひらめき
イチジクもトロっとして美味しいけれど、レーズンのボリュームに負けてしまい、若干存在感薄めふぅ〜んイチジクが入っているパン大好きですが、このパンはレーズンと表面にかかっているココナツだけでも充分な気が。

見た目カレーパンのようでしたが、食べてみるととってもフルーティでみずみずしい菓子パン!?デザートパン!?でした赤りんご
| chinsawa | パンいろいろ たま木亭 | 12:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
たま木亭 焼きベリーのチーズケーキ
たま木亭の焼きベリーのチーズケーキ(199円)人気商品のようだったので、買えたらいいな・・と思っていたら発見!



本当はその日に食べるのが美味しいのでしょうが、クール便で自宅へ家
デニッシュ生地なので、ボロボロになってしまうのを覚悟していましたが、結構無事な状態で到着しました。



まず一口。うま〜〜〜ときめきときめき美味しすぎる・・ラブトロトロのクリームと粒々食感が残っているフレッシュなベリーのソースが混ざり、何とも言えない美味しさラブラブデニッシュ生地も温めずにそのまま食べたせいかもですが、あまり脂っこくなく程よいバターの香り。たっぷりのクリームと一緒に食べてもしつこさを全然感じません。時間が経ってしまったので、水分を吸って若干しっとりしてしまいましたが、生地とクリームが一体化して結構私好みラッキー
表面にちょっとした飾り状態でかかっているホワイトチョコレートも、あまりに美味しくて驚いたびっくりデニッシュ系のパンでは今まで食べた中で間違いなくNo.1王冠でもチーズっぽい味はあまり感じなかったような・・たらーっカスタードクリームとばっかり思って食べていましたディナー
| chinsawa | パンいろいろ たま木亭 | 12:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
たま木亭 クリームパン
京都旅行で、寄って帰りたいと思っていたパン屋さんたま木亭おうち宇治の黄檗という所にあります。大雨で行けないかも・・悲しいと思っていましたが、レンタカーを借りたので寄るコトができました自動車



とっても小さな店内は4〜5人入るともう大変汗でも雨にも関わらず、店の外はたま木亭のお客さんの車がずらっと並んでいます。思った以上の人気でびっくりしましたワッ!
何とかお店の中に入ると、すごい沢山の種類のパン達がひらめきしかもどれも美味しそうラブじっくり選んでいるヒマはない混雑ぶりなので、気になったパンは一通りトレイにのせてお会計。

まず最初はクリームパン(136円)パンこれは家まで持って帰れないので、ホテルで早速食べちゃいました。



温かい状態でずっとビニールに入っていたので、シワシワに・・唖然見た目も形もごく普通のクリームパンですが、クリームがたっぷり入っているのが手に取るだけでよくわかるグッド今にもパンから破れてクリームが出てきそうな勢いです。



クリームの水分を含んだパン生地はしっとり。すごく薄くてクリームの方が圧倒的に多いですラブラブ
真ん中からパクっと。おいし〜ときめきちょっぴり時間が経ってしまいましたが、なめらかで濃厚なクリームは今まで食べたクリームパンの中でNo.1の美味しさ王冠ちょっぴり洋酒の香りがして、バニラビーンズもたっぷり混ざっています。普通のクリームよりも若干キャラメルっぽい色をしたクリームは本当にリッチなお味ラッキー
これで1個136円なんて信じられないお値段汗
こんな美味しいパンを食べられる地元の方が羨ましい・・

ホテルからクール便で送った他のパンは、家でゆっくり頂きたいと思いますモグモグ
| chinsawa | パンいろいろ たま木亭 | 12:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
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