大浴場や家族風呂もあったのですが、部屋の露天風呂を満喫していたら夕飯の時間に
ゴハンは両親と一緒にお食事処でゆ〜っくり頂きました。
テーブルの上にはお品書きと、お世話係の方からの手書きのメッセージが
瓶ビールで乾杯した後、白ワインをボトルで注文してちびりちびり
リーズナブルなワインが多く、懐に優しい
でもせっかくだから伊豆のワインが飲みたいと思っていたのにありませんでした。ちょっぴり残念
食前酒にミカンのワインと
前菜の盛り合わせ
ホワイトアスパラのお豆腐が美味
添えてあるオクラもわさび漬けにしてあったり、納豆と枝豆をフライにしたり、小さなお料理でも仕事が細かいです。
椀物は
アナゴの白焼きと湯葉豆腐
お出汁がやさしいです。
お刺身盛り合わせその場で摩り下ろしてくれるわさびが香りが良くてお刺身の美味しさを引き立てます。ボタンエビがプルプルで大きく
感動の美味しさ
マグロも水っぽさが全然なくて
旨っ
メインの
伊勢海老＆鮑が生きた状態でテーブルに。好みの調理法で作ってくれます。
アワビはステーキで。濃厚なチーズのリゾットとスティックセニョールが添えてあります。ちょっと味が濃すぎで鮑の旨味が消えちゃいがち・・
ステーキも好みの焼き加減で登場。生肉好きな私はもちろんレアで
伊勢海老は中華風の鬼殻焼き。こちらはXO醤の使い方が絶妙＆エビもプリプリ。
おいし〜
お口直し
じゅんさいがのった
冷麺
作り置きしてあったの
と思ってしまう程、麺同士ががくっついて食べ辛い。喉越し良くてさっぱり美味しいけれど、作り立てが食べたかったかな・・
白身魚のフライ甘酢あんかけ
お腹満足なのにまだ登場
一口サイズの揚げ立てフライはフワっとしてほんのり甘いあんかけといい組み合わせ。結局あっという間にお腹へ
ほたるイカの雑炊
こちらはボリュームが選べるのでさすがに少なめで
上品なカツオ出汁の香りとほたるイカの旨味が素晴らしく美味
お腹一杯じゃ無い時に味わって食べたかった。
シーフードの酢の物（といってもバジルが効いたイタリア風マリネっぽかった）を挟んで〆のデザート
お腹一杯であまり覚えていません・・
食後にコーヒーを頂き２時間以上の長い夕御飯は終了。少し休憩の後は再びお風呂＆部屋で２次会を
最後は翌朝の朝食です
