Browny bread & bagels６月の終りに注文した第２便が届きました。第１便が丁度食べ終わって少ししたトコロでの到着
いいタイミングです
でも、先日注文の受付がありましたが、値上がりしていました
材料が値上がりしているのだから仕方ないですね・・
今回も美味しそうなパン達が色々届いたので、また少しずつ頂きたいと思います。
今回もしっかり注文しました
クーロンヌ
ワインのお供にピッタリなんです
やっぱり美味しい
自分で作るとライ麦の香りが強くなってしまいがちなんですが、ここのカンパーニュ系のパンはあまり強すぎず、かと言って存在感が無いワケでもなく。たっぷりのフルーツとくるみも嬉しい
初めましてはまずこちらから。
フーガスフロマージュ（180円）
チーズ入りの生地にオリーブオイルを塗り、
バジル・オレガノ・ブラックペッパー・チーズをかけて焼き上げたという
チーズ三昧のパン
前回食べたドライトマトとアンチョビのフーガスが美味しかったので、今回はこちらをお取り寄せ。トースターで温めると、チーズの何とも言えないいい香りが部屋中に漂ってきました
パリっとしているけれど、サクっと。それでいて噛みきれない弾力のある生地。チーズ味がかなりしっかりしていますが、オレガノ＆バジルの香りも強いので飽きずにパクパク食べられます。朝ゴハンで食べたけれど、ビールとも合いそう
薄いけれど、大きいので１枚でかなり満足です。アゴを使うので満腹度さらにUP
半分でも充分だったかもです。
フーガスは他にもう１種類位あった気がしたので、次回はそちらも食べてみたいと思います
