Browny bread & bagels　ドライトマトとアンチョビのフーガス

<< 熱海1泊旅行晩ご飯 | main | ameen's ovenのクリスマス限定 >>

2008.01.08 Tuesday

Browny bread & bagelsのドライトマトとアンチョビのフーガス（190円）以前にお取り寄せしてとっても美味しかった期間限定のアンチョビとチーズのベーグルが今回は買えなかったので、似ている組合せのパンを食べてみるコトに。
フーガスというと葉っぱのような形をイメージしていましたが、こちらはごく普通の楕円形でピザみたいです。20cm以上あるかな？！結構大きい

お皿に出すとアンチョビの生臭い香りが

ビールが恋しくなります

前に食べたベーグル同様アンチョビの濃厚さがたまりません。チーズは表面のピザチーズだけでなく、薄いパン生地の中にも角切りチーズが隠れています。ガリッと硬めで天然酵母独特のモッチリ感はありませんでしたが、濃い味のアンチョビに負けず粉の味もしっかり

ドライトマトの甘酸っぱさがいいアクセントになっています。
薄くて冷凍庫でもかさばらないので、今度はもう少し多めにお取り寄せしたいと思います

ドライトマトとアンチョビのフーガス
ドライトマトのコクとアンチョビーの味が
あいまって素敵ですね
とても美味しそうです。

| ryuji_s1 | 2008/01/19 12:25 PM |

ryuji_s1さん。
こんにちは。コメントありがとうございます。
このフーガスのアンチョビはイタリア・シチリア産
を使用しているとか。濃厚で生臭さもしっかり（笑）
でとても美味しかったです。
ドライトマトの甘酸っぱさといい相性♪
ryuji_s1さんも機会がありましたら、是非！食べて
みて下さい☆

| sawako | 2008/01/20 1:26 PM |

コメントする

この記事のトラックバックURL

http://sawape.chan.boo.jp/trackback/688307

トラックバック

最後にお花でお引越しを。 (06/30)
Browny bread & bagels　スコーンも美味しい。 (06/27)
弓ヶ浜温泉：朝ゴハン (06/26)
弓ヶ浜温泉：晩ゴハン (06/25)
雨の中1泊温泉旅行へ。 (06/24)

小麦と酵母満くるみ・レーズン
⇒ さわこ (02/17)
小麦と酵母満くるみ・レーズン
⇒ ちよ (02/16)
木の幡　いろいろ詰め合わせ。
⇒ さんぽ (06/28)
最後にお花でお引越しを。
⇒ 谷村くん (12/12)
最後にお花でお引越しを。
⇒ 樽生 (12/11)
ヒルトン東京　バナナブレッド
⇒ さわこ (08/04)
ヒルトン東京　バナナブレッド
⇒ Paso (08/04)
北海道旅行３日目②
⇒ 伊豆 (03/24)
Browny bread & bagels　スコーンも美味しい。
⇒ SNOOPY (04/16)
嬉しいお土産いろいろ
⇒ さわこ (06/04)

新年お喋り大会　ウエスティンホテル東京
⇒ くちこみブログ集（国内旅行）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓ (09/16)
雨の中1泊温泉旅行へ。
⇒ 温泉生活 (06/25)
新年あけまして　ねずみパン
⇒ これ知ってる？ (01/01)
久々に米久のスペアリブ
⇒ ニュース速報 (10/21)
手作りパンに挑戦
⇒ 口コミ情報が満載！クチコミ情報局.com (07/12)
ナショナルデパートショコラ・バナーヌ
⇒ グルメでPON！！ (07/01)
クイーンアリスのバームクーヘン
⇒ グルメでPON！！ (06/22)
ジュノエスクベーグルの苺チョコベーグル
⇒ チョコレート作り方＠チョコレート効能 (04/18)
阿波牛のすき焼き肉で
⇒ 雑学大全　～出張版～ (04/10)
焼き魚にはこれ！
⇒ 料理＠料理 (04/07)

chinsawa

SAWAKOのカラダにやさしい食卓