SAWAKOのカラダにやさしい食卓

天然酵母やカラダに優しい素材を使ったパン・ヘルシーなゴハン・甘いモノ・お取り寄せetc…食べ物ばかりの日記
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BREAD ROOM ベーグルとスコーン
京都に行った時(back大分前の話たらーっ)泊まったホテルの近くにあったパン屋さん。ここも寄って帰りたいと思っていたお店の一つですが、行った時間が早すぎたせいかハード系のパンは全然無くちょっぴり残念撃沈
でも食べてみたいと思っていたベーグルがありました見る





イチジク&ピーカンナッツのベーグル(180円)ブラウニーのベーグルに比べるとひと回り位小ぶり(でも値段はややお高めふぅ〜ん)ハードタイプのアメリカンなベーグルで、ギュっと粉が詰まっています。いちじくは生地と混ざり過ぎてしまっている気が唖然あまり存在感がありません。プチプチとした独特の食感がないのはちょっと・・ピーカンナッツはくるみと又違った味とコリコリ感がイケテルでも、いちじく同様やっぱりボリュームがいまひとつdownこのお店の人気商品のようですが、私はちょっとイマイチ・・ノーノー



続いてカレンツの混ざったスコーン(180円)アメリカンなパンのお店のわりにはこちらのスコーンも控えめな大きさプシューでも、このスコーン美味しい拍手パサパサし過ぎず、程よくしっとり。カレンツも少し柔らかくて、噛み締めると甘酸っぱさがじわ〜んとラブラブこのスコーンの生地と相性のいいコト。上にかかっている粗目もいいアクセントになっています。見た目よりもお腹も満足だし、味も満足ハート今回お邪魔した時は、このスコーン1種類しかなかったのですが、他にも何種類かあるとか。食べてみたいけれど、気軽に買いに行ける場所ではないのが残念ですポロリ
| chinsawa | パンいろいろ | 12:18 | comments(0) | trackbacks(0) |









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