SAWAKOのカラダにやさしい食卓

天然酵母やカラダに優しい素材を使ったパン・ヘルシーなゴハン・甘いモノ・お取り寄せetc…食べ物ばかりの日記
熱海のパン屋さん パン樹 久遠
熱海にあるパン屋さんパン樹 久遠(くおん)商店街の中に入っているので、駅からだと3分位!?という便利な場所。私はサンビーチの前にあるホテルから歩いて行ったので、かなり苦労しましたGO!とにかくすごい階段冷や汗階段がムリと思ったら急な坂道をひたすら登らないとなりません・・外に出た時は寒くて億劫だ・・ムニョムニョと思っていたのに、階段を頑張って登り終わった頃には汗だくに汗


やっとの思いで着いた商店街。お土産屋さんが沢山ならんでいます見る



パン屋さんに到着靴明るくキレイな店内は買ったパンがその場で食べられるスペースもありました。


お店に行ったのが15時過ぎというコトもあり、かなり品薄くもりでも食べたいと思っていた天然酵母のクロワッサンと十五穀米パンが買えたので頑張って階段登って来た甲斐がありました。


家にお持ち帰りをして早速天然酵母のクロワッサン(158円)と名前を忘れてしまったチーズの入ったフランスパン(147円)を。
クロワッサン人気商品というだけあって美味拍手外側はザクっとバリッとであまり天然酵母のクロワッサンっぽくないかもふぅ〜んと思いましたが、中はふんわり。適度にモチモチ感もあってバターの香りがしっかりひらめきあっという間に食べ終わってしまいました。もっと買って来ればよかった・・ポロリ
チーズの入ったフランスパンはたっぷりのチーズだけでなく、ドライトマト&大葉も入っています。チーズの濃厚さをドライトマトの酸味と大葉の爽やかさがカバーしていて最後まで飽きずに頂けます。



こちらも人気商品だという十五穀米パン(147円)
このパンには黒米・もち米・発芽玄米・もちきび・小豆・黒豆・もちあわ・とうもろこし・はと麦・アマランサス・黒ごま・白ごま・大麦・そば・うるちひえが混ぜてあるとか。体によさそうなパンです。
ハード系のパンかと思って食べてみるとふっくら。天然酵母独特の酸味等も全然無くてとても食べやすいです。生地にほんのり甘味がありそのままでも充分美味しく頂けます。が、発酵バターを多めにのせてハチミツをほんの少しかけるとますます&一層美味しくなりますラブラブ雑穀のプチプチ感もいいアクセントにイケテル

ひたすら登った階段は辛かったけれど、どれも美味しいパンだったので頑張ってお店に行って良かったですラッキー
| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 13:31 | comments(0) | trackbacks(0) |
335BAKERY MahaloMahalo
お正月かどまつ熱海で1泊した次の日は海沿いを走って伊豆高原へ自動車(渋滞してましたが困惑)こちらでもちょうど行ってみたいと思っていたパン屋さんがあったので、寄り道をパン


335BAKERY MahaloMahalo(サンサンゴ ベーカリーマハロマハロ)というお店家カーナビが無ければ辿り着かないだろうという場所にありました。


とっても小さな店内は2人入ったら満員というカンジでした。でも白を基調にした明るい雰囲気ひらめき居心地いいお店です。


15時近くに行ったのでかなり品薄ポロリハイジクリームというクリームパン(4個入り335円)とカスタードクリームとリンゴ赤りんごを入れたというパン(335円)を買ってみました。


少しかたくなってしまったので、温めようと思ったらカスタード&リンゴの方がちょっぴり焦げてしまった唖然


ボケてしまいました汗が、ハイジクリームパン。色白のパン生地はしっとりでモチっと鏡もち中のクリームもトロっと滑らかでとても美味ハート甘さ控えめでミルク味がしっかり。リンゴの入ったクリームパンは、パン生地自体は至って普通ふぅ〜んちょっぴりパサついているかな・・汗でも中のクリームは先に頂いたのと同じく美味しい。しかもリンゴが大胆な大きさでゴロッと入っていますワッ!こちらも甘さを抑えてリンゴ本来の美味しさを活かしています。シャキシャキした食感も残っているしグッド

次回はいつお店にお邪魔できるか・・おや?ですが、またお邪魔出来る機会があった時はもっと早い時間に行って、色々なパンを食べてみたいですニコニコ


335BAKERY MahaloMahalo
http://www.mahalo335cafe.com/
〒413-0231 
  静岡県伊東市富戸908−111−106
 TEL 0557-51-6427
 FAX 0557-51-6427
 OPEN AM 10:00〜売り切れ終了
 CLOSE  水曜日(不定休あり)


| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 12:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
熱海名物?!の蒸しパン
お正月熱海に行きましたが、行きたいと思っていたパン屋さんはどこもお休み冷や汗そんな中、マックスバリューというスーパーの中に、布袋屋(ほていや)という蒸しパン専門のお店があるとか。蒸しパン好きなので、行ってみました自動車

布袋屋は色々なお店が並んでいる一角にあって、どこにでもある普通のお店っぽい(backスミマセン汗)お店の宣伝がず〜っと大きな音で流れていて少々耳障りですが色々な種類の蒸しパンを目の当たりにすると、あまり気にならなくなりました見る10種類近く並んでいて、奥の厨房から次から次へと出来立ての温か蒸しパンが運ばれて来ます。
大勢のお客さんで賑わっているのかと思ったら、午前中だったせいか!?私達だけたらーっお陰でゆっくり選ぶコトが出来ました。



今回は抹茶・こしあん・メープル・ミルク・ココア・チーズの6種類をお買い上げラッキー結構大きくて重みもあるのに、どれも1個125円とリーズナブルひらめき




どの種類も渦まき状に入っています(up抹茶とこしあん)
ヤマ○キや木○屋の蒸しパンをイメージしていたのですが、食べて見ると別物バッドイーストを使った生地を蒸しているのでしっかり弾力のある生地。しっとり目の菓子パンを食べているような(説明が難しい困惑)生地自体は甘さがあまりないのですが、どの種類も上にメロンパンの上にのっていそうなクリームがかかっています。この部分が特に美味しいグッド
抹茶もこしあんも少なめだからでしょうか?!あんまり存在感がなくてどれを食べてもさほど変化なくふぅ〜んでもこの蒸しパンの素朴な味、すっかりファンになってしまいましたハートちなみに今回買った中で一番のお気に入りはメープルでした王冠

シンプルでオイリーさもないのでどれだけ食べても飽きませんが、ギュッと詰まったどっしり生地なので1個食べるとかなりお腹満足になりますモグモグ
| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 12:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
ベイクドハートのパン
ベイクドハートの抹茶クロワッサン。天然酵母のクリワッサンですが、見た目ふんわり系だったのでどうしようかな・・ふぅ〜んと迷いましたが、抹茶に惹かれてお買い上げ。表面は結構ゴツゴツしています。



焼きすぎでしまいちょっぴり焦げました唖然表面にのっていた抹茶チョコも溶けて下に敷いたアルミホイルに流出汗これって温めないで食べた方が良かったのかしら・・?!
こちらのクロワッサンはミニサイズ。ジョアンのミニクロワッサンの1.5〜2個分位の大きさ。もう少し大きくてもいいのに・・ピピピと思いつつも抹茶のいい香りにつられて一口。予想通りふんわり&サックリの軽いクロワッサンですが、中心部分はややもっちり。すごいのは抹茶の香りワッ!食べる前だけでなく、食べても口の中に抹茶がしっかり。バターの香りと混ざってとっても美味。こんなにしっかりと抹茶の味がするパンやお菓子を食べたことってあったかなおや?と思う程。チョコチップスコーンと同じく、食べて感動のパンですグッドさらに小さいといえども、この美味しさで70円というお値段も素晴らしい拍手

続いてルヴァンカンパーニュ(220円)3〜4種類って選んだのはいちじくとオレンジミンス



他のパン同様、ちょっぴり色白でとっても優しい風貌。いちじくもオレンジも細かく刻んで生地に混ざっています。大きいフルーツが豪快にゴロゴロ入っているパンの方が好みなので、第一印象は正直ちょっぴりイマイチ・・たらーっ



中にも満遍なくフルーツが混ざっています。多過ぎず、少なすぎず適量ってトコでしょうか。見た目モノ足り無そうだったので、クリームチーズを用意。まずは何もつけずにそのままパクッパクッおいし〜ときめき物足りなく見えるフルーツはとってもジューシーで味がしっかり。特にオレンジミンスが強調されています。甘味がしっかり&苦味もしっかり。フルーツの甘味がパンに染込んでステキに変身しています。パン生地も酸味殆どなく、トーストしてもしっとりモチモチ鏡もち
他の種類のカンパーニュも買って来ればよかったです。


ルヴァンカンパーニュを使ったラスク普段はあまり買いませんが、クリームパンと同じく人気商品だというので買ってみました。カレンツとクルミのパンを使っているようです。
こんがり焼かれているのでモチモチ感は無くなっていますが、バターのリッチな味とちょっぴり多めの塩、ジャリッとした粗目&噛み締めるとたまに登場するカレンツの甘酸っぱさが絶妙のバランスおはな
食べだすと止まらない美味しいラスクでした。買ってきて大正解ひらめき
| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 13:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
ファインテイル あんぱん
ファンテイルのちょっぴり変わったあんぱんこのお店は10種類近くのあんぱんがあるそうですが、私が行った時には粒あん・こしあんの他にこのパンだけしかまだ並んでいませんでしたポロリ
あんぱんらしくない名前がついていましたが、忘れてしまいましたプシュー



くるみパンと同じ生地を使っているのかな!?バターの入ったちょっぴりリッチな生地なので、あんことの相性良さそうです。触ったカンジは少しふんわりした月餅っぽい。



中には思っていたよりも粒あんが沢山入っていましたハート食べてみると月餅のイメージで甘〜いあんぱんを思っていましたが、とっても優しい甘さ。しかも粒あんにレーズンが混ざっていますワッ!これが意外にも美味しい拍手粒あんの甘さとレーズンの酸味って合うんですね〜。
あれこれ目移りしていたら、肝心な普通のあんぱんを買い忘れてしまいました・・唖然かなり悔いが残ります悲しい

| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 12:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
ファンテイル クロワッサンとくるみパン
ファンテイルの天然酵母のクロワッサン。色白で優しいカンジのするクロワッサンですニコニコ



この大きさで105円ひらめき天然酵母クロワッサンを今までいくつか買っているけど、ここのお店が最安値王冠ちょっぴり温めて食べてみると、バターの濃厚な香りが。ガリッとサクットというタイプでもなく、ムニッとモチッとというのでもなく。しっとり&ふんわりでとにかく柔らかい。手で持つとフニャっとなってしまう程汗両端はリッチなクッキーのようにサクっとしていてとっても美味しかったけれど、もう少しどっしりタイプの方が好みかなぁ・・プシュー
でもこの値段でこの味だったら、又きっと買ってしまうと思いますパン



人気商品だというくるみパン(210円)雑穀パンほどではありませんが、結構大きいです。カットしてそのまま食べようかと思いましたが、少し温めて温泉・・と思ったら少々焼きすぎ撃沈このパンも生地にバターが混ざっていていい香りがハートこちらのくるみパン、見た目フワっとだったのですが食べてみると、サクっと何ともいえない食感ワッ!パンというよりお菓子を食べているような!?小さく砕いたクルミが満遍なく入っていて、パンの甘味と見事なバランス。ワインのお供というより、朝食や3時のおやつに温かいカフェオレと一緒に食べたいと思う、ほっこり&優しい味のパンでしたホットコーヒー
| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 12:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
ファンテイル 雑穀パン
修善寺旅行、3軒のパン屋さんでお終いのはずでしたが、時間があったので今回も沼津へ寄り道自動車この前行って美味しかったパン屋さんファンテイルにもついでに寄り道イヒヒ
月曜日と金曜日しか焼かないという雑穀パン(380円)お店に行ったのは嬉しいコトにちょうど焼いている日ひらめきしっかりお持ち帰りして来ましたプレゼント


up11時頃にお店に行ったら、ちょうど焼き上がった出来立て雑穀パンがキレイに並んでいました。
麦芽やオーツ麦、レーズン、クルミがたっぷり入った体に優しそうなパンです。


持ち帰る時に、そんなに沢山買っていないのに随分重たい・・汗と思ったら、このパンの重さびっくり見るからに私好みラブ



オーツ麦?麦芽?ライ麦?何だかわかりませんが、麦類のプチプチがた〜っぷり詰まっていますワッ!食べてみると、思ったよりもしっとり目。雑穀の香りがたまりませんラブラブクルミも豪快に入っていてコリコリ。バターを塗って一口パクックリームチーズと一緒に一口食べてみましたが、このパンは何もつけずにそのまま食べるのが1番美味イケテルオートミールの混ざったパン等が好きな方には是非おススメですおはな
| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 12:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
ベッケライ ダンケ 
修善寺1泊旅行、ラスト3件目のパン屋さんは大仁にあるベッケライ ダンケというドイツパンのお店家



わかりやすい道路沿いにある訳ではないのに、途切れなく店内にはお客さんが見る
ドイツパン専門のお店かと思ったら、あんぱんやドーナツ、カレーパン等馴染みのあるパンも沢山。ドイツパンと日本のパンはプライスカードに旗のシールが貼ってあり、一目でわかるようになっていました赤い旗

湯河原&修善寺のパン屋さんそれぞれ、クロワッサンとクリームパン思わずトレーにとってしまいましたが、こちらのクロワッサンは見るからにふっくら&パリッとサックリのタイプ。どっしり&ムッチリクロワッサンらしくないクロワッサンが好きなので、今回は見送りをSTOP!
クリームパンはお買い上げ。3店舗食べ比べしちゃいましたイヒヒ



こちらも車の中で頂きます。見た目は修善寺のパン屋さんよりも若干大きめサイズ。形はクリームパンらしい基本形です。



中のクリームもスタンダード。バニラビーンズも入っていないかな!?パン生地はオリジナルの酵母を使用しているとかで、しっとりしています。が、あまり生地自体の味がしない・・ふぅ〜ん中のカスタードクリームも可もなく不可もなく・・う〜ん・・普通・・くもり



こちらはチョコスプレーがた〜っぷりかかったドーナツ一口食べる毎にチョコがパラパラ落ちて車内だとちょっぴり食べ辛いですが、チョコスプレーだけでなく、少し粒の大きいチョコチップと2種類使われていてしっかりチョコが堪能出来ます。しかもこのチョコなかなか美味しいグッド
ドーナツの生地はふっくらしているけれど、こちらも普通かな・・たらーっ

ドイツパンの専門店なので、菓子パンはあまり得意ではないでしょか汗お家でワインと一緒に頂こうとドイツパンも少し買って来たので、こちらのパンに期待をしてひらめき


| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 12:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
修善寺の天然酵母パン ベイクドハート 
修善寺旅行、2件目のパン屋さんは湯回廊菊屋から車で少し走ったトコロにあるお店、ベイクドハート車



こちらのお店も無添加&天然酵母のパンを販売しているとか。店内には可愛らしいパンが沢山あって、どれも美味しそうハートBREAD&CIRCUSとは反対に小ぶりのパンが多いです。



ここでもやっぱりクリームパンひらめき伝説のクリームパンというスゴイ名前冷や汗1時間に8個しか焼けないとか。私が行った時は7個残っていたので、いいタイミングだったのかな!?見た目も大きさも普通のクリームパンですが、



中のクリームがフルフルラブラブ柔らかくてトロトロです。しかもバニラビーンズがた〜っぷり混ざっています。パン生地は天然酵母っぽさがあまり感じられませんでしたが(back失礼汗)中のクリーム、絶品です拍手ちなみにダンナも大絶賛していました。
もっと食べたいディナーと思っても、場所が修善寺・・撃沈



お店を出て早速車の中で食べたのがこれupミニチョコチップスコーン写真だとわかり辛いですが、このスコーンかなりミニミニですピピピ大きいサイズがあったら間違いなくそっちを買っていたのですが、これしか無かったのでふぅ〜ん
このスコーンもクリームパン同様、見た目ごく普通ですが食べてみてびっくりびっくりす〜ごい美味しいラブグッドサクっとホロッと絶妙の食感。バターの香りもリッチだけれど嫌味じゃないし、こんな小さい中にワッ!と驚くたっぷりのチョコチップ。最初はこの大きさで60円って・・NO!と思ったけれど、スミマセン汗素晴らしいコストパフォーマンスです。
クリームパンと同じくもっと沢山買ってくれば良かったと後悔しました。しかも他にも何種類かあったのです悲しい本当に残念・・

修善寺も湯河原と同じく、水が美味しいからでしょうか!?パンもとっても美味しいのですねぇニコニコ地元の方達が本当に羨ましいです。


ショップカードメールブルーお店の雰囲気と微妙に違いますが、気合入れてパン焼いてますっていうのが伝わってきます。
| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 13:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
沼津 ファンテイルのパン
今回初めましてのパン屋さんファンテイル家イーストと天然酵母のパン両方を販売している小じんまりとしたパン屋さん。



日曜日がお休みというコトもあり、何度も通ったことのある道なのに全然気がつきませんでしたたらーっ



人気商品というカレーパンとイーストのクリームパン



手作り感があって懐かしい気持ちになるカレーパンです温泉揚げてないのでヘルシーイケテル美味しいけれど、スミマセン汗私には普通のカレーパンでしたプシュー



クリームパンは焼きたてよりも冷めてから食べた方が生地がしっとりして美味しさUPハート同じクリームパンでもこちらdown




天然酵母のクリームパンパン中のクリームは同じだと思いますが、生地が違うだけでこんなにも違ってしまうの!?という位違います。同じお店で売られているクリームパンとは思えない程。見た目はイーストクリームパンの方が美味しそうに見えますが、天然酵母の方が断然私の好みのタイプラブラブ普段はふわふわ系の菓子パンを好むダンナも、珍しく天然酵母を好んで食べていました。パンの中のカスタードクリームは焼きたての時はトロリと柔らか、冷めるとプルんと弾力があって濃いプリンのようなお味。卵と牛乳をたっぷり使って作られているのをしみじみ感じますグッド

お店に行って両方のクリームパンがあったら是非ひらめきふわふわともっちり生地のクリームパン、食べ比べてみて下さいディナー
| chinsawa | パンいろいろ 静岡県  | 12:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
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